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姜炭的作用與功效是什麼

美食更新时间:2025-02-09 19:01:53

　　每一種食物的營養價值都是不同的，姜是我們生活中經常能吃到的一種食物，對我們的身體有很多的好處，還有很好的驅寒和止血的作用，其中姜炭就是最常見的一種姜的食用方法，但是我們在生活中一定要掌握好它的功效在結合自己的身體情況進行選擇食用，下面一起了解下姜炭的作用與功效是什麼。

　　姜炭的作用與功效是什麼

　　功能

　　溫中散寒；回陽通脈；溫肺化飲。溫經止血藥；溫脾止瀉藥。

　　主治

　　脘腹冷痛；嘔吐；洩瀉，亡陽厥逆；寒飲喘咳；寒濕痹痛。

　　來源

　　姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的幹燥根莖。冬季采挖，除去須根及泥沙，曬幹或低溫幹燥。趁鮮切片曬幹或低溫幹燥者稱為“幹姜片”。

　　性狀

　　味苦；辛；澀；性溫。氣香，特異，味辛辣。根莖呈不規則塊狀，略扁，具指狀分枝，長3-7cm，厚1-2cm。表面灰棕色或淺黃棕色，粗糙，具縱皺紋及明顯的環節。分枝處常有鱗葉殘存，分枝頂端有莖痕或芽質堅實，斷面黃白色或灰白色，粉性和顆粒性，有一明顯圓環（内皮層），筋脈點（維管束）及黃色油點散在。以質堅實、斷面色黃白、粉性足、氣味濃者為佳。

　　用法用量

　　内服：煎湯，3-10g；或入丸散。外用：适量，煎湯洗；或研末調敷。

　　炮制過程

　　除去雜質，略泡，洗淨，潤透，切厚片或塊，幹燥。本品為不規則片塊狀，厚0.2～0.4cm。照上述總灰分的方法測定，不得過5.5%。其中，炮姜：取姜塊，置鍋内用武火急炒至發泡鼓起，外皮呈焦黃色，内呈黃色，噴淋清水少許，取出，曬幹；姜炭：取幹姜塊，照炒炭法炒至表面黑色、内部棕褐色。

　　上面就是對姜炭的作用與功效是什麼的介紹，通過了解之後我們知道姜炭能很好的散寒，尤其是有宮寒的人經常食用能對我們的身體進行更好的改善，但是它不能帶來藥物對疾病進行治療，另外想要讓身體更加的健康平時一定要多進行體育鍛煉。

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