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吃蓮藕的好處和壞處有哪些

美食更新时间:2024-12-05 05:57:12

　　蓮藕是一種海裡生長的植物，多吃一些蓮藕可以有效地幫助我們補充體内缺乏的水分，對預防我們自身出現的大脖子疾病效果也非常不錯，多吃一些蓮藕也可以有效的幫助我們達到防癌抗癌的功效，但是過多的吃蓮藕可能會導緻我們上火，總結一下吃蓮藕的好處和壞處吧。

　　藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如将鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五髒，有消食、止洩、生肌的功效蓮藕對女人是有保健功效，但了要注意時宜。因為藕性偏涼，産婦不宜過早食用。

　　好處大緻可以歸納為：清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀。

　　這裡再說說壞處及哪些人群要少吃的。

　　生食蓮藕過多，微動氣。大便燥澀的人最好少吃。

　　藕性涼，産婦不宜過早食用(不是不能吃，因為藕有很好的消淤作用。婦女産後忌食生冷，惟獨不忌藕)

　　☆提醒人們注意的：如果藕有發黑，有異味，就不要吃了。煮藕時不能用鐵器，以免造成食物發黑。

　　總體來說吃蓮藕的好處是大于壞處的，蓮藕是一種非常有營養價值的食物，我們日常都應該多吃一些，還可以有效地幫助我們促進體内消化酶的分解，可以有效地幫助我們改善自身出現的很多種腸胃疾病，降低出現腸胃炎的幾率。

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