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吃娃娃菜的好處有哪些

美食更新时间:2024-08-11 18:10:50

　　娃娃菜實際就是白菜的一種，屬于微型大白菜，主要是從日本引進的新品種。娃娃菜的外形跟白菜基本一緻，就是尺寸比較小，故而得名。人們喜歡吃娃娃菜，不光是其口感比較好，關鍵是含有豐富的營養物質，對于我們的身體相當有好處。那麼，吃娃娃菜的好處有哪些？下面咱們就來詳細了解下吧。

　　白菜的藥用價值也很高，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

　　娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養價值并不遜于娃娃菜，而且性價比更高。

　　很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。

　　缺鉀現象原本并不常見，現代白領一日三餐沒個正點，長期不吃主食，靠大量喝咖啡來提神，再加上工作壓力大，這種肉體和精神的緊張也會造成鉀元素的流失，這個時候吃點娃娃菜就很不錯。

　　娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動，促進排便，秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。

　　此外，特别提醒，那些孕媽媽們也可以多吃點娃娃菜，因為其葉酸含量也很大。

　　有關吃娃娃菜的好處有哪些的介紹，大家應該清楚了吧。娃娃菜的營養物質相當豐富，還有一定的藥用價值，并不比普通的大白菜要遜色，特别是其中含鉀量高，如果周圍賣的娃娃菜比較多的話，建議大家可以經常吃一些娃娃菜，豐富我們的口味。

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