運動加無鹽餐。口味較重喜歡吃鹹魚的人,應多吃水果和蔬菜,每周保證兩次出汗運動,因為出汗可以排鹽。此外,可每周吃一頓無鹽餐,這樣有利于平衡細胞内外滲透的壓力,從而逐漸将口味調淡。不過,無鹽餐不能吃得太頻繁,一周最多兩次,否則會破壞體内的鈉離子平衡,也對身體不利。
雖說鹹魚于身體無益,但其奇特的鹹香滋味,又确實難擋,如果想吃,那怎麼辦呢?健康專家在這兒給你支招。
喝綠茶。經研究發現,引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。
吃醋。如果實在難擋鹹魚的誘惑時,不妨在烹制時将肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,又不失美味。
運動加無鹽餐。口味較重喜歡吃鹹魚的人,應多吃水果和蔬菜,每周保證兩次出汗運動,因為出汗可以排鹽。此外,可每周吃一頓無鹽餐,這樣有利于平衡細胞内外滲透的壓力,從而逐漸将口味調淡。不過,無鹽餐不能吃得太頻繁,一周最多兩次,否則會破壞體内的鈉離子平衡,也對身體不利。
多吃蔬菜。吃鹹魚的時候,最好一起吃大量的蔬菜,以便降低鹹魚帶來的毒素。
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