夏天的時候米飯很容易變質,如果把飯做多了吃不完就隻好到掉了,其實完全不必這樣做,因為我們可以把剩下的米飯做成米酒,隻需要在裡邊加入酵母然後密封就可以了,米酒的味道非常的清香,那麼,不能吃米酒的人具體都有哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。
一:哪些人不能吃米酒
患上痛風的人要注意,痛風需要禁酒!酒精容易使體内乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。所以痛風患者是不能吃甜酒的。
甜酒在吃的時候呢一定要特别的關注很多的注意實現,有的朋友覺得甜酒非常的甜,一些糖尿病患者肯定是不能夠食用的,有的地區坐月子會用到甜酒,以此來補充人體的體力,其實産婦來食用甜酒的時候呢,一定要注意一下過敏性問題,一旦對酒精過敏了,一定要小心才行。
二:米酒的吃法
1.治鼻出血:白翹搖适量,用米酒煮服。
2.治貧血:把1塊阿膠放在冷水中浸泡一日,然後用溫水加米酒煮,直至成糊狀。再往裡面打1個生雞蛋,加勺白糖拌勻。每日飯前服用,連吃半月。
3.治口瘡、牙龈出血:米酒500毫升,黃柏90克,黃蓮15克,栀子30克。将後3味藥用米酒煎數次至沸,去渣,候涼備用。每次飯前飲20毫升,以愈為止。
4.治腰腿酸痛:米酒350毫升,杜仲30克,丹參30克,川芎20克。将後3味藥共研碎細,用白紗布袋裝好,置于幹淨容器中。入米酒浸泡,密封,5日後開啟,去掉藥袋,過濾裝瓶備用。不拘時,随量溫飲。
除了上文所介紹的這些人,其他人都是可以吃米酒的,我們還可以在米酒裡邊加入湯圓或者是雞蛋,這樣米酒的營養價值就更高了,對于哺乳期的婦女而言,米酒還具有下奶的功能,對于改善産後的惡露也是很有好處的,可以多喝一點兒。
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