人工養殖帶魚是相當的困難,被譽為是世界難題,養殖是雙重意思,即便你能養活,并不代表能繁殖。像帶魚人工養活的難題已經攻克,隻不過是萬裡長征第一步,人工如何讓帶魚進行繁殖飼養,下面的路還相當的漫長。
本文目錄:
東海帶魚和南海帶魚的區别
帶魚為什麼一出水就會死掉?
帶魚養殖為什麼這麼難實現?
帶魚的簡介
帶魚是深海魚嗎
帶魚的營養價值
帶魚的食用功效
東海帶魚和南海帶魚的區别
帶魚是深海魚類,養殖難度大,目前還沒有養殖的帶魚。市場上主要有兩種帶魚在出售:東海帶魚和南海帶魚。
東海帶魚(舟山帶魚)和南海帶魚區分方法如下:
1、眼睛辨别:(東海帶魚)“小眼睛”VS海南帶魚“内大眼睛”;還有最顯著的區别是,南海帶魚的眼睛是黃色的。
2、魚鱗辨别:舟山帶魚(東海帶魚)“魚鱗是白色的,不發亮,用手一擦會擦掉”VS海南帶魚“鱗白中帶黑,顔色發亮,用手不容易擦掉”
3、柔韌度辨别(托住帶魚中間,看兩頭會不會挂下來,挂下來的程度是多少)
舟山帶魚(東海帶魚)“比較軟,能挂到底,形成倒U字形”VS海南帶魚“不能做到這一點”
4、大小辨别:舟山帶魚(東海帶魚)一般都較小,單條7兩以上的市場上基本看不到VS海南帶魚“2斤以上比比皆是”
5、口感辨别:舟山帶魚(東海帶魚)“味道鮮,容肉質細嫩爽滑”
6、大骨粒:海南帶魚吃起來會有那種大骨粒;煮熟以後,南海帶魚體内有顆粒狀的硬骨,而東海帶魚沒有。
東海帶魚
南海帶魚
帶魚為什麼一出水就會死掉?
衆所周知,帶魚是一種海魚,有離開水即死的習性,帶魚生存的環境是壓強較大,出水後的帶魚适應不了低壓環境,體内的壓力就會迅速将肚子膨脹起來,撐破整個腸胃,帶魚主要生存在30米以下的海域,無法調節高低壓的氣壓差,所以在一出水後就會死掉。
帶魚養殖為什麼這麼難實現?
主要是海魚習慣了海底的重壓,離開水之後,都會出現“負壓”現象,立即死亡,帶魚在沒有壓力的環境之下是難以存活的,人工建造這樣的設施,耗資巨大,這個還不是主要原因之一。
1.帶魚屬于洄遊性魚類。中國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類,北方帶魚個體較南方帶魚大,在黃海南部越冬,春天遊向渤海,形成春季魚汛,秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛,南方帶魚每年沿東海西部邊緣随季節不同作南北向移動,春季向北作生殖洄遊,冬季向南作越冬洄遊,東海帶魚有春汛和冬汛之分。
2.帶魚遊泳能力差,還有晝夜垂直移動的習慣,白天群栖息于海洋中、下水層,晚間活動于海水底層。
3.帶魚全年攝食的餌料種類數共有60餘種, 魚類和甲殼類為其主要餌料類群。帶魚食性很雜而且非常貪吃,有時會同類相食。
2017年7月13日浙江省舟山市水産研究所初步攻克世界性難題:帶魚人工飼養成功。在研究所的養殖基地,來自深海的300多尾帶魚,已經在水池裡歡快地生活了兩個多月。農業生産遇到問題,中國最大的農技問答“雲種養”平台,數萬名優秀農業專家,時時在線,免費解答。
其實在日本,水族館中飼養帶魚的并不罕見,東京的葛西臨海水族園,三重縣鳥羽水族館都有比較成熟的帶魚飼養技術。
那麼解決帶魚的種内自殘問題?舟山的做法是:根據帶魚體型大小,分池飼養。這一做法最大程度上避免了大帶魚對小帶魚的碾壓式的掠食。
帶魚是消費者非常喜歡的一種魚類,而且吃法多樣,又沒有淡水魚中的土腥味兒。像表帶魚,産卵期很長,一般以4月~6月為主,其次是9月~11月,一次産卵量在2.5萬粒~3.5萬粒之間。繁殖量大,農民養殖收益明顯。
目前來看,人工養殖帶魚的技術尚未成熟,相信随着科技的發達,總會有那麼一天的到來。
帶魚的簡介
帶魚,又名刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳鞭魚、帶柳、晦刀魚。和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海産。
帶魚體長扁側呈帶狀,頭窄長,口大、且尖,牙鋒利,眼大位高,尾部細鞭狀。體表銀灰度色,無鱗,但表面有一層銀粉,側淺在胸鳍上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端,背鳍極長,無腹鳍。帶魚肉多且細,脂肪較多且集中于體外層,味鮮美,刺較少,但腹部有遊離的小刺。主要分布于西太平洋和印度洋,我國沿海均産,以東海産量最大,南海産量較少,浙江、山東沿海是産量較多的二個海區。11-12月是盛産帶魚的季節。
帶魚因身體扁長似帶而得名,以舟山所産為最佳。帶魚肉肥刺少,味道鮮美,營養豐富,鮮食、腌制、冷凍均可。
帶魚是深海魚嗎
帶魚是海魚但卻不是深海魚,它屬于洄遊型魚類,它主要生存栖息的地方在20-40米水深的近海。一般的深海魚都是生活中在海底兩百米或者是在兩百米之後的海魚。
帶魚的營養價值
1、帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鍊較長,具有降低膽固醇的作用;
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;
3、經常食用帶魚,具有補益五髒的功效;
4、帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
帶魚的食用功效
1、具有降低膽固醇的作用。
2、對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3、經常食用帶魚,具有補益五髒的功效。
4、有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
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