喝酸奶可防輻射 晚上喝酸奶最補鈣
一杯酸奶,酸酸稠稠的,搭配上各種水果或堅果。美味的口感奇妙地化在口中,既可以做快手早餐,又能變身深夜零食。而且酸奶除了幫助消化、調節腸胃功能之外,還有很多你想不到的保健功能。隻是,你的酸奶真的喝對了嗎?
喝酸奶防輻射
适合上班族
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。另外,午後喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
原因:
1、有研究指出,維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,遊離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。
小貼士:午飯時或午飯後喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。
晚上喝酸奶最補鈣
最能促進鈣吸收
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。
但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:
1、晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至淩晨這一時間段中,人體内影響鈣吸收的因素較少。
小貼士:如果在空腹狀态下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
預防感冒
這個作用好神奇
現在天氣變涼,流感多發,如果你還沒準備好應對流感,那麼多喝點酸奶吧,喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。
原因:
吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝酸奶的人感冒幾率比不經常喝酸奶的人低得多。
小貼士:早上喝酸奶前,最好先喝一杯白開水。
預防骨質疏松
讓你更健康
充足的營養成分在預防和治療骨質疏松上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。酸奶所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。
原因:
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和鈣結合時,最容易被人體吸收,因此酸奶很适合更年期容易罹患骨質疏松症的女性飲用。此外,它營造了一個腸胃道酸性的環境,也能幫助鐵質的吸收。
防乳腺癌
女性的福音
每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鍊球菌的産物,具有幹預人體内腸肝循環的功能。
小貼士:女性為了降低乳腺癌的發病率,最好養成每天喝一杯酸牛奶的良好習慣。
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