如何挑選新鮮桂圓？新鮮桂圓的選購技巧-tft每日頭條

如何挑選新鮮桂圓？新鮮桂圓的選購技巧

美食更新时间:2024-08-13 19:21:52

　　桂圓又叫龍眼，有補心脾、補氣血，治失眠、健忘、驚悸等功效，是體虛、血氣不足者的滋補良果。桂圓有新鮮和幹貨兩種，那麼，如何挑選新鮮桂圓呢？

　　如何挑選新鮮桂圓？新鮮桂圓的選購技巧

　　新鮮桂圓的選購技巧

　　1、捏：用手指捏果實，果殼堅硬表明果實較生，未成熟；柔軟而有彈性是成熟的特征；若隻是軟卻沒有彈性，說明成熟過度即将變質。

　　2、看：顔色稍淺的品質較好。若果殼面或蒂端有白點，說明肉質已經開始發黴，外殼白黴花越多，肉質發黴情況越嚴重。

　　3、滾：将桂圓倒在桌面上，質量好的桂圓因為糖度高，殼、肉、核會相連，在桌面上不易滾動；質量差的桂圓則相反。

　　4、剝：剝開後肉質厚實，形狀均勻，果肉柔軟并呈透明或半透明狀，味道甜美；若果肉發白不透明則為不新鮮桂圓。

　　那麼挑選幹貨的桂圓要注意哪些呢？

　　有無黴變和蟲蛀是最重要的。發黴有明暗兩種：明黴是外殼蒂口發白，外殼泛起少數白黴花，果肉已經發黴；暗黴的桂圓亮色較萎焉，這是烘焙前鮮果已經變質留下幹黴痕迹的反應。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食牛蛙的營養價值及其功效
蛙肉在許多的餐館裡都是非常熱銷的東西，蛙肉的口感更是一級的棒。蛙腿在市場中是全身當中銷量最好的，牛蛙由于味道鮮美更是受歡迎，營養價值自是不用說都十分棒的。那麼，本期健康飲食文化一起了解牛蛙的營養價值。... 2023-07-03
美食水爆肚做法步驟
1、食材：鮮百葉250g，白菜200克。2、準備好所需調料，如果沒有現成辣油，可以用幹辣椒現榨。現榨... 2023-07-03
美食腌紅辣椒的方法
1、辣椒去頭蒂，洗淨後晾幹至完全無水分。2、取一廣口玻璃罐，一層辣椒一層鹽的方式放入罐中，舖完所有辣... 2023-07-03
美食糯米雞的由來是什麼
糯米雞是中國南方漢族特色點心之一，是用糯米，裡面加入各種餡料，蒸制而成。而因當地臨靠荷葉池，所以便用荷葉包住糯米與餡料，無論是當做早餐還是小吃都是十分美味。本期小編就帶你去小吃文化大全了解糯米雞的由來... 2023-07-03
美食雞汁筍片面做法步驟
1、首先把雞肉焯水，撈出洗淨。2、放入炖鍋，加入生姜片，倒入清水，煮2.5-3小時。3、筍去殼切成三... 2023-07-03
美食潮汕功夫茶，當地特色飲品
潮汕茶道是中國古老茶文化中的最具有代表性的茶道，潮汕茶道就是潮州功夫茶。南方沿海一帶的地區都是十分喜歡喝茶的，無論是福建還是廣東愛茶的人更是許多的，潮汕工夫茶你了解嗎？那麼，本期飲茶文化帶你了解一下潮... 2023-07-03
美食你可知道可樂雞翅的由來
雞翅含有大部分為蛋白質和脂肪，由于麥當勞、肯德基的引入，雞翅大部分就以炸的形式出現在市場上。油炸的食品是不健康的，粵菜中的可樂雞翅就是摒棄了這種油炸的概念，将雞翅的吃法帶入新的潮流。下面，一起來中國飲... 2023-07-03
美食經典川菜：荷包魚肚的典故
荷包是我國漢族傳統服飾中，人們随身佩帶的一種裝零星物品的小包，而繡荷包是漢族傳統民間工藝之一，需要繡工心靈手巧。有一道經典的川菜：荷包魚肚，是廚師将繡荷包的工藝運用到做菜上，不得不佩服這個廚師的廚藝之... 2023-07-03
美食酸辣湯的家常做法大全
1、用料：粉絲１把、香菇２朵、木耳４朵、百葉１張、筍半個、香菜、小米椒２個、生抽２５克、老抽３克、醋... 2023-07-03
美食賓縣美食
1、桔梗鹹菜桔梗鹹菜主料：桔梗600克配料：芝麻35克調料：鹽20克，醬油25克，辣椒粉5克，白砂糖... 2023-07-03
美食幹香雞是什麼地方的菜系？
想必大家對新疆的文化不是特别的了解，西北文化是指在中國西北五省陝、甘、甯、青、新五個省區形成的，以少數民族為特色，多樣性鮮明的文化圈。我們來看看中國飲食文化一道有名的美味菜肴。在我國非常多地方都有這盤... 2023-07-03
美食清洗牛肚巧妙方法
1、先用鹽一把(顆粒狀較好)将牛肚裡外反複搓揉，可除掉大部分粘液和污物。2、再加2--3兩醋繼續搓揉... 2023-07-03
美食流傳久遠的曆史名茶：紫陽毛尖
中國是一個茶文化非常濃厚的國度，也是茶的故鄉，自然有非常多的講究，也因為我國的幅員遼闊各個地區都有自己的傳統茶葉，在國際上都是具有一定的品牌影響力的，你對紫陽毛尖有了解嗎？如果不是很了解，那麼本期安康... 2023-07-03
美食菠蘿做菜的做法大全
1、菠蘿咕咾肉：裡脊肉300克、菠蘿1/4個、青紅椒各1個、鹽少許、料酒1湯匙、胡椒粉少許、澱粉适量... 2023-07-03
美食風味溜雙段是什麼菜系，你了解嗎
知道風味溜雙段的都會想知道它是屬于哪個菜系的。很多人都吃過，但卻不知道它是屬于哪個菜系的。你想了解嗎，現在小編就帶你來了解中國飲食文化，一起來看看風味溜雙段的制作方法還有它是屬于哪個菜系的。風味溜雙段... 2023-07-03
美食古色傳香的隆堯小吃盤點
河北在5000年前，黃帝蚩尤之戰開啟了中華文明的先河，自從元明清之後河北便是包圍首都的省份了，變成直隸，想必河北的美食也是相當之多的，那麼在河北邢台的隆堯縣有怎樣好吃的小吃呢？想要更加了解隆堯的美食，... 2023-07-03
美食漿面條的做法家常做法
1、準備好蔥花，芹菜，雞蛋，濕面條，備用。2、鍋裡放油，爆香蔥花，盛出備用，鍋裡倒入漿水。3、漿水沸... 2023-07-03
美食各味俱全的四川小吃文化
四川在中國境内有着“天府之國”的美譽，有着豐富的物質基礎，從而造就了川菜這一中國八大菜系之一的口味變化多樣，味型豐富。從四川飲食演化出來的四川小吃同樣的在中國小吃文化大全裡占有重要的地位，深受人們的喜... 2023-07-03
美食龍蝦奶油炖番茄
1、食材：龍蝦肉15克，淨魚肉30克，番茄50克，香菜10克。2、奶油湯1000克，精鹽2克，味精2... 2023-07-03
美食荞面圪坨做法竅門
1、和面：将2碗荞面和半碗白面倒入盆中，然後準備好溫水，一邊攪拌，一邊将溫水緩慢倒入面中，然後用手反... 2023-07-03
美食日常食用香料：香菜的副作用
香菜這個東西啊，就和榴蓮一樣，喜歡的呢喜歡的要命，不喜歡的看着都心情不美麗了，如今下至各個大小排檔上至高檔餐館飯店，香菜都是作為一位不可缺少的調味菜，現在健康飲食文化日益關注，但是大家有了解過香菜是否... 2023-07-03
美食生酸棗仁與炒酸棗仁的區别
1、炒酸棗仁是加工過的，而生酸棗仁沒有加工過，酸棗仁的功效是養肝、甯心、安神、斂汗。而炒酸棗仁具有清... 2023-07-03
美食簡述無錫排骨是什麼菜系
民以食為天，中華飲食文化博大情深、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽。無錫排骨就是一道經典名菜，别具地方風味，廣受好評，獲得廣大群衆的喜愛，你知道無錫排骨屬于哪個菜系麼？本期飲食文化為你解析。無錫排骨屬... 2023-07-03
美食手标泰式奶茶做法竅門
1、泰式手标紅茶（泰國紅茶）包、牛奶250g、糖，煉奶之類的根據自己喜好添加；2、250毫升水煮開一... 2023-07-03
美食頗具民風的布依族飲食文化
布依族是我國的少數民族之一，有着非常悠久的曆史，随着一代一代的發展布依族有了自己的語言和文字，而且布依族在飲食方面也有着自己獨特的習慣。那麼，下面随小編一起來看一下布依族文化吧！糯食文化：布依族作為農... 2023-07-03
美食扇貝内髒怎麼清理
1、扇貝打開後可以看到肉後部那塊黑黑的是内髒，用刀刮掉将貝肉的内髒器官。2、随後将貝肉放進一個碗内。... 2023-07-03
美食潮汕功夫茶禮儀
中國文化博大精深，在茶文化方面更是傳承千年，茶聖陸羽創造了我國茶文化的繁榮，而在我國各個地區喝茶的禮儀也是各不相同的，相當的講究，你知道潮汕功夫茶的禮儀是哪些嗎？想要更深的了解，那麼就跟本期飲茶文化一... 2023-07-03
美食香港下午茶文化，下午茶的由來
提起下午茶，相信許多人腦中浮現的都是帶着慵懶的姿态，一邊品茶一邊吃着美味的西式糕點，這之中，不得不提的是香港下午茶。去茶餐廳點壺下午茶，和好友閑聊，是香港人生活中不可缺少的一部分。那麼，你知道下午茶是... 2023-07-03
美食老式北京燒餅怎麼做
1、主料：面粉1000克、發酵粉5克、溫水适量。2、輔料：花椒适量、食鹽适量、白芝麻适量、芝麻醬适量... 2023-07-03
美食品味獨特的汕頭茶文化
茶與酒，一直都是我們中國文化傳統離不開的兩個主角。酒能令人消愁，然而飲用的多了，也是讓人頭痛欲裂，愁更愁。而茶，淡雅清香，讓每一個飲用者都神思清朗，精神為之一振。經過千百年的品茗，茶不僅僅是人們日常生... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 如何挑選新鮮桂圓？新鮮桂圓的選購技巧

如何挑選新鮮桂圓？新鮮桂圓的選購技巧

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注