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連子的功效和作用是什麼呢

美食 更新时间:2024-05-16 03:46:44

  蓮子是一種對我們的身體健康非常有益處的食物,對于養生也是有一定功效的,能夠幫助我們達到安神和改善睡眠的作用,而且對于男性遺精的治療也很有幫助,蓮子的藥用價值是比較高的,對于很多疾病都具有治療和預防的作用,是一種非常好的保健品,那麼連子的功效和作用有哪些呢?

  蓮子的功效:

  性平、味甘澀,入心、脾、腎經;補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子芯味道極苦,卻有顯着的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。

  蓮子的作用:

  蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,鈣436毫克,磷1.397毫克,鐵31.4毫克,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙

  蓮子

  等物質,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡,對精子的形成也有重要作用。蓮子有養心安祥的功效。中老年人特别是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,并能預防老年癡呆的發生。蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯着的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。用作補益藥,補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑洩、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不甯、驚悸、不眠。

  營養價值

  1、防癌抗癌:蓮子善于補五髒不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹甯堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;

  2、降血壓:蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;

  3、強心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯着的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;

  4、滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、産後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

  益智仁安神益智方:用于失眠、健忘、心煩、焦躁。蓮子肉20克,10克,百合30克,慢火煮爛,加白糖少許,早晚食用。

  健脾止瀉方:用于脾虛久瀉,或腫瘤病人放化療引起的食少納呆,惡心便溏。蓮子20克研粉,薏苡仁10克研粉,雞蛋2~3個兌入,酌加開水調勻,可加糖或鹽,調料自定,上籠蒸成蛋羹。

  養心補腎方:用于心腎虧虛、心慌失眠、腰膝酸軟等症。豬或羊心一具洗淨切塊,腎髒一具剝去外膜,涼水浸泡半日後切塊,加入蓮子肉20克,枸杞20克,調料适量炖熟,吃肉喝湯。

  蓮子生吃味道清香,但不可多吃,以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子澀腸止瀉,大便燥結者勿用,特别是年老體弱者,因陰虛内熱,腸枯血燥引起的大便燥結,不應使用收澀傷陰之品。蓮子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶。蓮子入藥或入膳可先冷水浸泡,然後去皮去心,稱蓮子肉。加工蓮子以砂鍋最好,少用生鐵鍋,以免影響蓮子色澤。

  以上就是關于連子的功效和作用的一個介紹,總而言之,蓮子對于我們身體的好處是非常多的,不過再好的食物也不能一次性吃太多,否則很容易會出現腹瀉的情況,尤其是一些身體比較虛弱的老年朋友最好在吃的時候要注意适量。

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