家庭菜譜清淡美食-tft每日頭條

家庭菜譜清淡美食

美食更新时间:2025-02-12 16:09:31

　　山藥炒木耳

　　家庭菜譜清淡美食（家常美食清淡解膩）(1)

　　食材：山藥、木耳、胡蘿蔔、青紅椒、蒜片

　　做法：

　　1.胡蘿蔔、山藥去皮切片，青紅椒切片，木耳提前泡發備用。

　　2.鍋中燒水，水開依次下胡蘿蔔、山藥、木耳焯水兩分鐘撈出。

　　3.鍋中熱油，下蒜片爆香，倒入青紅椒翻炒，再倒入胡蘿蔔、山藥、木耳翻炒均勻。

　　4.倒入一勺生抽、一勺蚝油、适量鹽和雞精翻炒均勻即可。

　　莴筍炒火腿腸

　　家庭菜譜清淡美食（家常美食清淡解膩）(2)

　　食材：莴筍、姜蒜、火腿腸

　　做法：

　　1.莴筍、火腿腸切成小段，姜蒜切片備用。

　　2.鍋中熱油，爆香姜蒜，倒入火腿腸、莴筍翻炒，加入少許白胡椒粉、開水。

　　3.大火煮開後，加入鹽、雞精調味即可出鍋。

　　手撕杏鮑菇

　　家庭菜譜清淡美食（家常美食清淡解膩）(3)

　　食材：杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔、蒜

　　做法：

　　1.胡蘿蔔、青椒切絲，蒜切片，杏鮑菇撕成小條備用。

　　2.鍋中倒入适量油，油熱倒入蒜片爆香，倒入撕好的杏鮑菇翻炒一分鐘，加入一勺生抽繼續翻炒。

　　3.加入半勺蚝油、少許油、少許糖提鮮，倒入胡蘿蔔絲和青椒絲、少許雞精小火繼續翻炒至斷生，關火焖一分鐘即可。

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