今天為大家分享一道營養美味的秋葵炒雞蛋。一起看一看吧。
首先把買來的秋葵清洗幹淨,可以用鹽搓洗一下表面的絨毛。再準備上幾個小米家。再準備一個雞蛋。
起鍋燒水,水開之後下入秋葵。秋葵想要更好吃,可以在水中加入一點食用鹽。幾滴食用油。焯水一分鐘後撈出。
秋葵晾涼以後切成小段兒。秋葵中的粘液本身就有很多的營養價值,所以說我們不用刻意去掉它。
再切上一些小米椒圈。打上一個雞蛋。将雞蛋打散備用。
起鍋熱油,油熱之後,下入雞蛋液,将雞蛋用鏟子直接鏟成小塊,放在碗中備用。
再次起鍋熱油,油熱之後。下入小米椒和秋葵段一并翻炒。翻炒幾下,加入适量的食用鹽調味兒。下入雞蛋塊兒,一并翻炒。翻炒均勻就可以出鍋盛盤了,好吃的秋葵炒雞蛋就大功告成了,喜歡的朋友不妨試試做一下吧,我們下期再見拜拜。
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