墨魚瘦肉芥菜粥做法-tft每日頭條

墨魚瘦肉芥菜粥做法

美食更新时间:2024-06-26 10:00:09

　　很多人會為一日三餐發愁，不知道要吃啥喝啥，尤其是早餐，為省事基本都是面包饅頭。特别是冬天的周末懶懶地躺在被窩裡，連早餐都省了。我們生活在農村就不一樣，該早起還是習慣早起，早餐也沒啥高要求，就是能喝上一碗暖乎乎的青菜粥，也能元氣滿滿，幹活有動力。下面我介紹一種美味的青菜粥的做法，希望大家喜歡。

　　墨魚瘦肉芥菜粥做法（來碗墨魚芥菜瘦肉粥）(1)

　　做粥食材準備如下：半邊墨魚、二兩瘦肉、一張芥菜葉子、食鹽适量、料酒少許、醬油少許、鮮肉粉少許、花生油适量、姜絲少許、米三兩、水一瓢。

　　墨魚瘦肉芥菜粥做法（來碗墨魚芥菜瘦肉粥）(2)

　　煮粥步驟如下：第一步，鍋内倒入一瓢水，将水燒開。第二步，将豬肉剁碎，放入食鹽、料酒、姜絲、鮮肉粉、醬油進行腌制十分鐘。同時把芥菜葉子切成細細的絲，把墨魚也切成小顆粒狀，待用。

　　墨魚瘦肉芥菜粥做法（來碗墨魚芥菜瘦肉粥）(3)

　　第三步，水開後，把淘幹淨的米和墨魚倒進開水中，加入适量花生油，用勺子不停地攪動，五分鐘後，蓋上蓋子焖煮10分鐘左右。

　　墨魚瘦肉芥菜粥做法（來碗墨魚芥菜瘦肉粥）(4)

　　第四步，十分鐘後，把腌制好的瘦肉倒進去，也是要不停地攪動。五分鐘後再把芥菜倒進去，同時加入料酒、食鹽、醬油調味，攪動混合五分鐘後，一鍋鮮香美味的墨魚瘦肉芥菜粥就做好了。

　　墨魚瘦肉芥菜粥做法（來碗墨魚芥菜瘦肉粥）(5)

　　盛上一碗，既有墨魚的海鮮味，又有瘦肉的營養成分，還有芥菜淡淡的甘苦味，總之，所有搭配剛剛好，不單調，美味又有營養，嘗過都說好。

　　墨魚瘦肉芥菜粥做法（來碗墨魚芥菜瘦肉粥）(6)

　　如果你也喜歡鄉村簡單的美食，請繼續關注“返村食飯”，後期還會有精彩呈現。

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