老闆虐我千百遍,
我卻待他如初戀,
在都江堰,
有些美食是有錢也不一定吃得到的~
這些店的老闆們都有點“個性”,但服務都很周到,反正過了時間段或者賣完,别個就關門,你就算哈喇子流了一嘴也隻有幹瞪眼。
向光牛肉面
—水靈妹推薦時間:下午2點之前
别個牛有牛的理由,就比如這家向光牛肉面,五十多年老字号店,味道那是不用擺,幾乎每天早上去晚了都沒得位置坐。
清爽幹淨無腥味的牛肉,不要錢的灑在碗中搭配紅亮辣油,舒軟韌性的面條再用鹵蛋加以點綴,簡直是一種超爽享受。
還有剛出爐的腿肉包子,咬一口肉汁四溢,滿嘴生香~
地址:聚源鎮羊石街97号
尹二哥尖椒豬蹄
—水靈妹推薦時間:下午5點之前
穿過熱鬧的高橋市場,尹二哥尖椒豬蹄誘人的香,将行人分分吸引門前。
五花八門的菜品讓人目不暇接,其中他的涼拌豬蹄是最為搶眼美味,限時限量過時不候。
這家店衛生環境都做的很好,當你選好豬蹄,老闆戴好口罩手套後,才會進行操作。
加入秘制的作料開始攪拌,麻辣的香味撲面而來,不自覺得就吞咽一口唾沫~
涼拌好的成品色澤鮮潤,軟滑勁道,讓人食欲大增。
輕夾一塊放入口中,先麻後辣,在味蕾上進行一場又一場的爆炸,而後化為淡淡自然肉香融于口中,回味無窮。
寒風凜凜的冬季,若來上這麼一碗麻辣鮮香的涼拌豬蹄,那此生又有何憾。
地址:高橋市場熟食區10号
葉婆婆豆漿馍馍
—水靈妹推薦時間:下午4點之前
豆漿馍馍用的豆漿,是葉婆婆用石磨每天現磨出來的 ,清新力自然max ~
淡淡的甜、桑葉的清新和香醇的豆味兒融合在一起,口感松軟化渣,美味又健康!
地址: 都江堰市瑞蓮街73号
三和園
—水靈妹推薦時間:下午1點之前
古老的街道讓人有穿越時空的錯覺,因為是冬天的緣故,道路兩旁的落葉顯得有些蕭條,但這并不影響這家老店火爆的人氣。
做生意就是做良心,老闆在這兒開了30年,都江堰第一家做蹄花的就是他們家開的,豬蹄都是每天的新鮮貨物,絕對不是凍品。還有各式燒菜、涼菜、蒸菜也是店家的熱賣!
地址: 都江堰市西川街18-20号
老字号鍋盔
—水靈妹推薦時間:下午1點之前
在三和園對面就有家鍋盔店,軟糯而清香的鍋盔咬上一口便有絲絲甜味的醬料沖入口中,點亮一整天好心情
這個鍋盔店老闆已經開了30多年,原是在楊柳河老大觀街上,後來才搬到了西川街來。做鍋盔的手法完全是按照以前的老傳統老方式來做的,就連做鍋盔的竈都跟以前的一模一樣,并且使用的也是最傳統的炭火進行的加熱。
據說老闆每天隻把當天做好的面皮賣完就不賣了,想吃的朋友們一定要抓緊時間排隊哦~
地址:都江堰市西川街45号
回香園蒸牛肉
—水靈妹推薦時間 : 下午6點之前
這是都江堰古城景區南街上的一家老字号,店雖小,但對各式牛肉的料理真的做到了極緻。粉蒸牛肉是每日現蒸的,真是香得讓人口水直流。
另一招牌菜豆花牛柳幾乎是食客必點菜,豆花的嫩配上牛柳的爽滑,入口麻香、燙嘴,一勺一勺配着飯吃,簡直不要太好吃!
地址:都江堰市西街62号
艾家面
—水靈妹推薦時間:下午2點之前
都江堰面館中的老牌子,唯一一家家常味型的面館,雖然店面不大,但簡潔溫暖,給人以回家的感覺
口味不言而喻,麻辣可口,料多面足,歲月是它最好的見證。
幹拌餃子也是一大特色,酸麻微辣的醬料搭配飽滿水餃,一口下去直呼過瘾。
地址:都江堰市銀杏路128号
李包子
—水靈妹推薦時間:早上10點之前
曾家巷的李包子,同樣是家都江堰老字号店~
老闆沒有再翻新店面,具有年代感裝飾反而更具風味~
餡料豐富,口味多樣,去遲了,對不起,隻有明天再買喽~
地址:都江堰市曾家巷15号
美味又多樣的餐食配上好山好水好風光,你有什麼理由不來好好遊玩一番~
記得哦~
這些可都是限量美食,
過期不候,想吃的話可要早點行動
(來源:青城山都江堰)
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