韓式年糕湯做法大全竅門-tft每日頭條

韓式年糕湯做法大全竅門

美食更新时间:2025-02-04 04:00:23

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(1)

　　韓式年糕湯的主要食材包括年糕，雞蛋和牛肉，做法很簡單，可以代替米飯和面當做主食，也可以當做湯羹下飯，年糕煮好後，記得馬上吃，這樣口感是最好的。

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(2)

　　平時我們在家自制韓式年糕湯，就不要過于拘泥，根據家裡有的食材，合理搭配即可，最大的标準就是要好吃，牛肉菊子用肥牛卷加牛肉粉代替，雞蛋煎烤至凝固，類似于蛋皮，口感很好，再加上簡單調味，新手也能一學就會的家庭版韓式年糕湯就完成啦。

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(3)

　　韓式年糕湯 食材清單：

　　年糕300克肥牛卷200克雞蛋3個蒜末1湯匙生抽1湯匙牛肉粉1湯匙食鹽少許蔥花少許

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(4)

　　烹饪步驟

　　- step1 -

　　肥牛卷下鍋焯水瀝出備用。

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(5)

　　- step2 -

　　雞蛋打散成蛋液，倒入烤盤裡煎至兩面凝固。

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(6)

　　- step3 -

　　盛出煎好的雞蛋皮切成粗條狀備用。

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(7)

　　- step4 -

　　在涮鍋裡起鍋熱油，下蒜末煎出香味。

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(8)

　　- step5 -

　　加入适量高湯或者沸水，下肥牛卷和年糕煮開。

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(9)

　　- step6 -

　　最後調入食鹽，牛肉粉，生抽調味即可盛出裝碗。

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(10)

　　- step7 -

　　簡單味美的韓式年糕湯完成。

　　韓式年糕湯做法大全竅門（韓式年糕湯原來如此簡單）(11)

　　菊子物語 韓式年糕湯是菊子姐姐Cooking美味的第993道美食。據說韓式年糕湯是韓國人過年時必須喝的一道湯，年糕還要特别選擇韓國年糕條，菊子想說，在家自制美食不必太過拘泥，用心靈活才是最重要的，好吃停不下來的年糕湯才是正宗的。美食值得分享，生活需要記錄，菊子美食與您一同前行。

　　本圖文作品系菊子美食料理原創，每一張圖片每一段文字都是用心拍攝和撰寫，願與您一起共同成長，健康生活。您的關注、轉發和評論對菊子姐姐是最大的鼓勵和支持，嚴禁不良自媒體賬号抄襲，盜圖，侵權必究，作者保留追究法律責任的權利。

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