大家好我是食聞一個喜歡做美食的南方姑娘,很高興又和大家見面了,今天跟大家分享一個很好玩的點心,家裡有太多的軟糖的時候可以用這樣的方法做出跟果凍一樣好吃的美食,有很多人喜歡吃軟糖,但是吃多了也會覺得膩,于是食聞想到一個快速解決軟糖的方法,但是軟糖也分很多種,今天學會這種吃軟糖的新奇方法就再也不擔心軟糖吃不完了。
逢年過節家裡都會買有很多的糖,食聞的家鄉每年過的節日很多,親戚走動買各種各樣的零食,特别是糖是走親戚的時候必須要買的,小孩子嘛都是比較愛吃糖的,很多小孩子就喜歡吃QQ糖、軟糖什麼的,今天食聞就分享用軟糖做出果凍的樣子;
軟糖果凍準備食材:5種顔色的軟糖,優格,水,1塊海綿蛋糕;今天準備的食材不多就是要的軟糖稍微多一些;
軟糖果凍制作步驟:
步驟①、200克的一碗軟糖加入100毫升的水,開火把糖煮融化變成液态,直到沒有顆粒之後就關火加入100毫升的優格加入軟糖溶液中混合均勻;
步驟②、軟糖溶液和優格混合好了之後趁熱倒入準備好的模具中,倒滿然後放到冰箱冷藏2個小時就可以了,每一種顔色都是分開來做的哦,不要幾種顔色放一鍋哦;
步驟③、先看看紅色的軟糖冷藏了兩個小時之後,就把軟糖從模具中脫出來就可以了,看看是不是有點像果凍呢;
步驟④、全部的軟糖都冷藏變成果凍了之後就就用刀切成小塊,再用勺子攪拌讓色塊分布均勻一些放旁邊備用;
步驟⑤、現在挑白色透明的軟糖放到鍋中,倒入100毫升的水,開火把軟糖煮溶變成液态,完成變成液态了之後就關火再加入100毫升的優格混合均勻;
步驟⑥、切好的有色的軟糖放到長方形的模具中,再把融化好的透明軟糖倒入模具中;
步驟⑦、等全部的食材都放到了模具中之後,接着就是把準備好的海綿蛋糕蓋到模具表面就放到冰箱冷藏4個小時就可以了;
4個小時後五顔六色的果凍就完成了,家裡小朋友有喜歡吃果凍現在知道怎麼做了吧;
切一塊來試吃,就是跟吃果凍一樣的,還有一塊蛋糕配來吃,有多餘的軟糖可以嘗試一下喲,好了今天食聞就分享到這裡了,喜歡的朋友趕緊關注轉發我們下期再見了。
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