木瓜撞奶
材料
木瓜、純牛奶
做法
1、木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎;把木瓜放入紗布内,用擠壓的方式壓出木瓜汁;
2、将木瓜汁倒入量杯裡;純牛奶倒入奶鍋裡加熱到微開關火;将50ml木瓜汁倒入碗裡;
3、然後再倒進80ml熱牛奶;攪拌均勻,放置涼卻凝固即可開吃。太有愛啦~
南洋木瓜椰奶凍
材料
夏威夷小木瓜1個,純牛奶 200亳升,椰漿50毫升,魚膠粉10克,白糖适量。
材料
牛奶200克,冰糖20克,木瓜1個
做法
1、将木瓜去皮、從中對剖,挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鮮膜,入鍋中蒸15-20分鐘即可。
木瓜香蕉拌酸奶
材料
木瓜150克,香蕉150克,梨100克,酸奶3塑料杯
做法
1、将木瓜、梨、香蕉洗淨後去皮,批成薄片;一同裝入容器内。
2、加入質量好的酸奶數杯,如達能、光明等品牌均可。
3、用湯匙拌勻,夏天可在飯前制作完畢,放入冰箱冷藏室保存。
木瓜牛奶蒸雞蛋
材料
主料:新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜!!),兩個雞蛋,一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧),牛奶
做法
1、木瓜切塊,平鋪碗底
2、雞蛋 紅糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加溫,加入蛋液内。
4、把牛奶 蛋液倒入裝木瓜的碗裡~p.s蛋液多了我的碗不夠大,所以太滿了。建議用大點的碗,或者弄精緻點――少點木瓜少點蛋少點牛奶~呵呵~比較随意的說)
5、放入鍋内~開蒸~~水開後大概蒸10分鐘~說實話蒸的時候出了很多水,我以為是牛奶放多了~掀蓋撇了些水!我想應該是木瓜出水!下次應該就不用這麼緊張了~
6、出鍋了~~樣子有些難看的說~~塌陷的部分是我不小心弄得~
青木瓜排骨湯
材料
排骨300公克,青木瓜1/2條,老姜30公克,蔥1根,水600㏄,鹽1小匙
做法
1.将排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。
2.青木瓜挖掉内囊,切滾刀塊汆燙後撈出備用。
3.老姜去皮切片;蔥隻取蔥白洗淨備用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋内鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。
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