沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦-tft每日頭條

沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦

美食更新时间:2025-11-17 06:31:07

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(1)

　　By 小雨點269

　　用料

　　牛裡脊肉 150克空心菜 1把沙茶醬 2茶匙蒜 5-6瓣辣椒 2根鹽 1/3茶匙白胡椒粉半茶匙糖 1茶匙蛋液少許玉米澱粉 1茶匙油少許水适量生抽 3茶匙花雕酒 2茶匙

　　做法步驟

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(2)

　　1、蒜切末，辣椒切段，空心菜洗淨切段（分梗、中斷和葉，分開放，因為入鍋的時間不一樣）

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(3)

　　2、牛肉逆紋切條加1/3茶匙鹽

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(4)

　　3、加半茶匙胡椒粉

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(5)

　　4、加少許蛋液（我直接用一個鹌鹑蛋了）和1茶匙生抽

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(6)

　　5、加1茶匙糖拌勻，再少量多次的加水抓拌均勻

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(7)

　　6、加1茶匙澱粉拌勻，再加少許油拌勻

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(8)

　　7、熱鍋冷油下蒜末爆香

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(9)

　　8、加入空心菜梗

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(10)

　　9、加入辣椒段炒香（全程大火哈）

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(11)

　　10、加入腌制好的牛肉炒散至微變色

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(12)

　　11、加入空心菜中斷拌勻

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(13)

　　12、加2茶匙沙茶醬

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(14)

　　13、少許花雕酒

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(15)

　　14、加2茶匙生抽拌勻

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(16)

　　15、最後加入空心菜葉拌勻即可

　　沙茶牛肉沒有沙茶醬怎麼辦（這沙茶牛肉連吃3天了）(17)

　　16、簡單、快速又好吃的沙茶牛肉就做好啦，喜歡的趕緊試試吧！

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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