炒孜然鱿魚的做法大全-tft每日頭條

炒孜然鱿魚的做法大全

美食更新时间:2026-03-16 00:24:09

孜然鱿魚

1鱿魚焯一下
2切絲
3孜然粉即有粒又有粉這種
4備料
5熱油爆香所有配料
6放入鱿魚絲
7放入孜然粉
8醬油，料酒，鹽，味精，翻炒
9出鍋啦

炒孜然鱿魚的做法大全（孜然鱿魚炒米粉）1

炒鱿魚

1幹鱿浸泡中
2泡透的鱿魚撕掉紅膜去腥，抽掉軟骨，如圖切花，最後切塊
3鍋裡加入開水，鱿魚片下沸水裡焯成自然卷
4芥菜梗切段（彩椒更棒）；姜切片；紅薯粉勾芡
5鍋裡加油燒熱
6芥菜梗和姜片一起下鍋炒
7炒至菜梗斷生，途中下少許鹽
8加入焯過水的鱿魚卷
9翻炒後，倒入醬油
10加入勾芡
11翻炒片刻，加少許雞精拌勻關火
12裝盤

炒孜然鱿魚的做法大全（孜然鱿魚炒米粉）2

炒米粉

1豬肉切絲用生抽，油，生粉抓勻；胡蘿蔔切絲；帶殼蝦幹去頭去尾切塊；雞蛋打散；綠豆芽洗淨；蔥切小段；
2胡蘿蔔下油加鹽炒熟後起碟，豬肉下油炒熟起碟，蝦炒熟起碟，雞蛋加鹽炒熟起碟，綠豆芽加鹽炒熟起碟
3米粉用熱水泡軟過冷水撈起· 下油加生抽炒一下 . 再加入全部食材和生蔥一起炒，用中小火一手拿鍋鏟、一手拿筷子全部炒拌勻即可！

炒孜然鱿魚的做法大全（孜然鱿魚炒米粉）3

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