蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香-tft每日頭條

蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香

美食更新时间:2024-11-10 18:54:16

　　蛋炒飯是很多人都比較喜歡的一種美食，也比較好做，不同的人對蛋炒飯的喜愛程度是不一樣的，其實大家最早吃的蛋炒飯應該是家裡爸媽做的蛋炒飯，可能最初不是那麼的正宗，但是應該是最好吃的。

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(1)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(2)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(3)

　　蛋炒飯應該大家都用的是第一天沒有吃完的米飯，其實這樣做的蛋炒飯更好吃，因為米更有口感一些。那麼蛋炒飯到底怎麼做才最好吃呢？有沒有比較簡單的或者好吃的方法，自己在家也能輕松做出好吃的蛋炒飯呢？

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(4)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(5)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(6)

　　當然有了，下面就是方法。

　　1、隔夜飯 蛋炒飯最重要的當然就是頭一天的米飯了，一般做蛋炒飯的都是頭一天的剩飯，平時剛煮出來的米飯都是比較軟的，炒不出來那種顆粒分明的蛋炒飯，所以蛋炒飯一定要用隔夜的米飯。

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(7)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(8)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(9)

　　2、把握火候 炒蛋炒飯一定要先炒雞蛋，先把雞蛋炒熟以後弄碎，然後加入米飯，記得要用小火炒，大火對于生手來說很容易炒糊，最後再放鹽。

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(10)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(11)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(12)

　　3、别放水 炒米飯千萬不要加水，因為加了水以後米飯就容易粘到一起，而且炒蛋炒飯不要加太多的油。

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(13)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(14)

　　蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香（大廚教我的3個秘訣）(15)

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食切牛肉的正确方法
切牛肉的正确方法?首先把牛肉洗幹淨然後，看清牛肉肌肉紋理的走向，我來為大家科普一下關于切牛肉的正确方法?以下内容希望對你有幫助!切牛肉的正确方法首先把牛肉洗幹淨。然後，看清牛肉肌肉紋理的走向。沿着紋理，把牛肉切片。切片後的牛肉，加入澱粉，這... 2022-08-14
美食鹹肉炒蘆筍的做法
鹹肉炒蘆筍的做法?用料：蘆筍500g、鹹肉50g、蔥姜适量準備好食材，首先将鹹肉，姜，蔥切絲備用，接下來我們就來聊聊關于鹹肉炒蘆筍的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鹹肉炒蘆筍的做法用料：蘆筍500g、鹹肉50g、蔥姜适量。準備好... 2022-07-07
美食四物湯食譜大全及做法
四物湯的這種做法來了，主頁有很多的美食分享，需要的時候可以去看看，同時也歡迎你把自己做菜的方法分享給我們，小編我每天網羅各種美食的做法，有什麼想法和建議可以發信息給我。▶主要的材料：當歸10g、熟地10g、川芎10g、白芍10g▶輔助的材料... 2023-02-05
美食白灼菜心做法
大廚做的白灼菜心，為啥翠綠又脆爽，還鮮美？牢記4點你也做得好菜心也叫菜薹，适合在溫暖的南方地區播種，是我國南方的一種特産蔬菜，一年四季都有，而最有名的菜心，就是廣東菜心。菜心的生長周期非常短，隻有30~40天，所以一年可以收獲9~10次，經... 2022-11-29
美食蒜蓉粉絲蒸蝦的做法家常
蒜蓉跟海鮮～絕配呀By龍靜CCCCC【豆果美食官方認證達人】用料鮮蝦十幾隻粉絲1把鹽1小勺食用油少許醬油1勺做法步驟1、主要材料，鮮蝦清洗幹淨，剪去蝦須，和沙囊，備用2、粉絲提前泡至軟身備用3、把粉絲均勻的鋪上碟子上4、接着鋪上鮮蝦5、淋上... 2023-03-10
美食黃豆辣椒醬制作方法家常
大家好！我是美味小舍小劉。每天會跟大家分享不一樣的家常美食做法，做法和用料都非常簡單，非常适合在家裡做。今天給大家分享一個黃豆辣椒醬的做法，做出來的味道是又香又辣，特别好吃下飯。不管是用來夾饅頭吃，還是拌面條，都非常的不錯。堪稱下飯神器，做... 2022-12-01
美食秋葵不焯水可以直接炒嗎
秋葵不焯水可以直接炒嗎?秋葵不焯水可以直接炒吃秋葵含有豐富的營養物質，肉質較嫩，隻不過其中含有一定的草酸及鞣質，有礙于其它營養物質的吸收，并且草酸攝入過多，容易增加患結石的風險，而焯水可以去除其中的草酸和鞣質，但要是沒有焯水的話，直接炒了，... 2022-06-27
美食新疆大盤雞不放土豆做法
新疆大盤雞不放土豆做法?将雞腿和雞翅剁成塊、青椒掰成塊、洋蔥切塊、紅椒掰成塊、姜切片、蒜切片、幹紅辣椒剪成段備用，我來為大家講解一下關于新疆大盤雞不放土豆做法?跟着小編一起來看一看吧!新疆大盤雞不放土豆做法将雞腿和雞翅剁成塊、青椒掰成塊、洋... 2022-06-20
美食如何用芹菜葉做美食
如果您喜歡我的美食文章，請點擊“關注”，會有更精彩的文章奉獻給您！帶着煙火氣的炸素丸子很多從70、80年代走過來的人，對于過年的時候“炸年菜”都記憶猶新。特别是剛出鍋的炸素丸子，外殼焦香酥脆，咬一口，還冒着熱氣兒，吃起來那叫一個香。後來，家... 2022-11-14
美食荔枝肉怎麼炸的脆脆的
荔枝肉怎麼炸的脆脆的?食材準備：100克馬蹄肉，200克瘦肉，7克蔥，3克大蒜、紅糟汁、番茄汁各适量、蛋清、鹽、生粉、白醋、水澱粉各适量，現在小編就來說說關于荔枝肉怎麼炸的脆脆的?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!荔枝肉怎麼炸的脆脆... 2022-06-06
美食涼拌黃瓜這樣做既簡單又好吃
涼拌黃瓜吃了30年，這做法第一次見，剛上桌就光盤了，真香。黃瓜是夏季的時令蔬菜，肉質脆嫩，汁多味甘，清香開胃。而且價格不貴，是咱老百姓餐桌上的好食材，被很多人喜歡。眼下雖是夏秋交替之時，但是黃瓜依舊好吃，黃瓜的吃法很随意，可以炒，也可以涼拌... 2022-11-12
美食土豆餅怎樣做好吃
土豆餅怎樣做好吃?食材：土豆一斤左右，雞蛋、面粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許，下面我們就來說一說關于土豆餅怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!土豆餅怎樣做好吃食材：土豆一斤左右，雞蛋、面粉、調料花... 2022-06-07
美食芋頭沒有完全熟可以吃嗎
芋頭沒有完全熟可以吃嗎?芋頭在未完全煮熟的情況下的話是不建議在繼續食用的，今天小編就來說說關于芋頭沒有完全熟可以吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!芋頭沒有完全熟可以吃嗎芋頭在未完全煮熟的情況下的話是不建議在繼續食用的。因為這種未完全成熟的... 2022-06-12
美食一帶一路的味道
新華網新華網北京11月29日電(李夏馬藝萌張涵)“僅用蒜、橄榄油和辣椒來制作的意大利細面條可能是最簡單的一道傳統意大利面了。盡管食材簡易，但絕對是一道意大利‘必嘗菜’。”在北京一家名為Ponte的意大利餐廳裡，餐廳的行政主廚馬可·特倫丁興緻... 2023-02-25
美食面筋的十五種做法
大家好，我是小林廚房的小林，最近這幾天涼皮登上了人間高峰，受到了大家的垂愛，但是涼皮火了的同時也帶火了涼皮的靈魂配料面筋，今天就教大家一個特簡單的面筋的做法，無論是拌着吃還是烤着吃都很美味，喜歡的試一試吧！這幾天大家都在苦心研究各種美食的做... 2023-01-21
美食冬至吃湯圓做法步驟
馬上就是冬至了，又到了吃湯圓的時候，在南方不僅是元宵節要吃湯圓，冬至節也是要吃湯圓的，北方的朋友吃的是餃子，地域不同風俗習慣也會有所差異，很多朋友都不會包湯圓，其實包湯圓真的很簡單，而且自己包的湯圓比外面買的要更加好吃，以前我也總覺得湯圓不... 2023-01-20
美食咖喱牛肉愛土豆的做法
咖喱牛肉愛土豆的做法?原料：牛肉、土豆、洋蔥、咖喱塊、食用油、醬油、生粉，今天小編就來聊一聊關于咖喱牛肉愛土豆的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!咖喱牛肉愛土豆的做法原料：牛肉、土豆、洋蔥、咖喱塊、食用油、醬油、生粉。牛肉切丁，用生粉、醬... 2022-06-28
美食素炒長豆角加外婆菜的家常做法
外婆菜很好吃。它也是湘西的一道家常菜。你喜歡奶奶的菜嗎？我更喜歡的是奶奶的豆子做的美味食物。它真的很好吃，味道很好，味道很香，還有開胃菜今天，小編也和大家分享了用這道美味的奶奶菜炒豆子的做法。煮熟後，它是超級辣和美味。桌子上放着三碗米飯是不... 2023-01-28
美食夏天好吃又簡單的菜譜
夏天沒胃口就做它吃，五種食材一起炒，鮮美營養，開胃又下飯夏天，天氣炎熱，人們的胃口普遍都不是太好，大魚大肉這些硬菜看着都覺得油膩，如果經常吃太清淡的又覺得乏味，所以，夏天的菜籃子真的不太好拎。這段時間，每次去菜場，看着琳琅滿目的菜品，逛了又... 2022-12-25
美食怎樣烙餅才能軟不要很多層
怎樣烙餅才能軟不要很多層?怎樣烙餅才能不硬？關鍵在于和面，面點師教你1招，放涼了也好吃哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？，我來為大家講解一下關于怎樣烙餅才能軟不要很多層?跟着小編一起來看一看吧!怎... 2022-10-16
美食胡蘿蔔木耳豆腐水餃的做法大全
胡蘿蔔木耳豆腐水餃的做法大全?，我來為大家科普一下關于胡蘿蔔木耳豆腐水餃的做法大全?以下内容希望對你有幫助!胡蘿蔔木耳豆腐水餃的做法大全兩碗面粉用溫水和成面團，在盆中醒會兒備用，此時去準備餡兒料大蔥、姜、木耳、胡蘿蔔洗好備用絞好的羊肉餡兒放... 2023-02-05
美食廣西常見清肝明目的菜
現在正是菠菜最嫩的時節，此時的菠菜莖長、葉圓、口感厚實，口感非常好。春天吃它，不僅營養豐富，還有助于疏肝理氣、清理腸胃，好處多，可不容錯過！蔬菜中的“營養模範生”：菠菜中醫認為，菠菜味甘、性平，入肝、胃、大腸、小腸經，有解熱毒、通血脈、利腸... 2023-03-13
美食大米加小米煮粥有害嗎
大米加小米煮粥有害嗎?大米加小米煮粥沒有害這二種食物之中所包括有的營養元素還是非常豐富多彩的，最普遍的便是碳水化合物和維他命等，這種營養元素在攝取得話留會促使大家人體之中的營養元素越來越更為平衡的，避免營養成分不夠的狀況産生，今天小編就來聊... 2022-08-14
美食如何煮高粱米飯
實話實說，在寫這段文字的時候，我其實已經流口水啦！北方冬天的早晨，盛上一大碗剛出鍋的高粱米幹飯，拌上一勺看着豬大油，在滴上點醬油香油，加點香菜葉，嘿！這香噴噴“葷油拌飯”就成了！手裡端着一大碗冒着熱氣油乎乎香噴噴的高粱米葷油拌飯，每一口那絕... 2023-03-09
美食火鍋酸辣酥肉
“食肉要吃骨邊肉，吃骨要吃羊脊骨。”真正的老饕，絕不會放過這獨一份兒的美味！牙齒貼着骨頭輕輕一咬，緊實的嚼感和頂級的肉香，讓人越嚼越上瘾，趁熱再嘬一嘬骨頭裡的骨髓，那滋味，半個神仙也不換～小課堂——骨邊肉骨邊肉又叫貼骨肉，是指貼近骨頭的肉，... 2022-11-13
美食黃油怎麼做好吃又簡單
黃油怎麼做好吃又簡單?相信每個朋友對小時候的大黃油餅幹都情有獨鐘，大黃油代表了一個年代，小時候我們吃得最多的也就是大黃油餅幹了，至今還有很多朋友特意買這款經典的餅幹，追尋那百年老味，下面我們就來說一說關于黃油怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解... 2022-10-16
美食水果怎麼種才好吃
水果怎麼種才好吃?園來田管理土壤疏松、深厚、呈微酸或中性，則果實甜；土壤闆結粘重、偏酸，果實酸度就增加采取深耕壓綠，改良土壤肥自力和結構種植後分年進行深翻，增厚土層(活土層保持在60厘米以上)，今天小編就來說說關于水果怎麼種才好吃?下面更多... 2022-07-07
美食菠蘿蝦仁飯各種做法
菠蘿蝦仁飯各種做法?，我來為大家科普一下關于菠蘿蝦仁飯各種做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!菠蘿蝦仁飯各種做法備好所有食材大米淘洗幹淨後放入電飯煲内煮熟菠蘿切塊後用淡鹽水泡15分鐘後撈起、蝦仁去蝦線洗淨後加入鹽，料酒和生粉抓勻靜... 2022-11-09
美食适合兒童吃的羊肉做法
冬天，多給孩子吃此肉，鐵是牛肉3倍，羊肉4倍，入鍋一蒸太香了肉包子，我家早餐餐桌上出現率比較高的早餐之一，我家兩個孩子都非常喜歡，豬肉大包肉餡兒的，也是選用三分肥7分瘦的豬肉來做，這樣做出來的豬肉大包才鮮嫩多汁。說起肉包子除了包子皮要柔軟，... 2023-01-26
美食寶貝雞粥怎麼做好吃
寶貝雞粥怎麼做好吃?大米50克，雞肉末30克，植物油10克，醬油6克，精鹽、蔥、姜末各少許，清水500克，下面我們就來聊聊關于寶貝雞粥怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!寶貝雞粥怎麼做好吃大米50克，雞肉末30克，植物油10克，醬油6... 2022-06-20

tft每日頭條

> 美食

> 蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香

蛋炒飯怎麼才能炒出來又嫩又香

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注