作為一個宅在家的吃貨，冬天最大的困擾恐怕就是又不想動手，又想吃好吃的。可是外賣味道不好，路邊的不健康，想吃美食，還隻有自己動手才是最方便好吃的。這個時候快手飯菜就體現出了存在的好處，隻需要簡單的幾步就能同樣做出好吃的美味，是不是想一想就覺得心動呢？今天我要給大家分享的是一個臘腸焖飯的做法，簡直是不要太簡單，隻要把菜切碎了往電飯鍋裡一放，之後就可以安靜的等着吃美食了。
最近焖飯可以說是非常的火了，在一些社交軟件上就有幾個五彩斑斓的焖飯，不過我個人還是更加喜歡臘腸焖飯，味道地道美味，米飯吸收了配菜臘腸還有胡蘿蔔的清香，兩者相融，盛上一碗，飯菜都齊了。如果再做成可愛的小飯團，那就更不用說了，家裡的小朋友根本沒辦法抗拒。這次我還用了胚芽米，吃起來口感更好營養也更加的豐富。簡單快手，一口下去有肉有米還有菜，真是滿足！
第一步：這道焖飯最麻煩的地方恐怕就是準備食材了吧。我們需要準備的食材有：胚芽米兩杯、臘腸3根、胡蘿蔔一根、香菇5朵、蒜薹适量、水适量。另外還需要的調料有：鹽兩勺、食用油适量。生抽适量。準備好了這些食材之後，我們就可以開始焖飯了。這些配料是最基礎的，我認為也是葷素搭配比較合理的。
第二步：食材準備好了之後我們就要開始處理食材了。首先把香菇切成小丁、蒜薹切成小段，臘腸胡蘿蔔分别切成段跟丁。臘腸要切的薄一點，這樣吃起來不會感覺油膩。把準備好的胚芽米放在水裡淘洗一下，然後就按照我們平時蒸米飯的比例加水就可以了。
第三步：炒鍋内加入少許的食用油，放入切好的臘腸翻炒一下，直到炒至臘腸變的透明，香味散發出來，這個時候就可以倒入蒜薹、胡蘿蔔還有香菇翻炒均勻。這裡面胡蘿蔔是比較難熟的，差不多兩分鐘就可以了。之後我們在鍋中加入兩勺鹽、兩湯勺生抽再翻炒一下就可以關火了。
第四步：把炒好的菜倒入大米中，之後用米鏟翻拌一下，讓大米跟菜混合到一起之後，蓋上鍋蓋打開電飯煲開始蒸飯。直接把米蒸熟就可以開吃了。是不是非常的簡單，絕對的快手飯，關鍵是味道非常的地道，臘腸跟胡蘿蔔蒜薹又恰到好處的在顔色上搭配。一口吃了飯肉跟菜，簡直是不要太滿足！
好了，今天的快手美食臘腸焖飯就跟大家分享到這裡了，兩分鐘就能學會的快手臘腸焖飯，開鍋後米飯飄香美味，簡單省時又美味！如果你也喜歡的話，趕快回家試一試吧。
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