餡餅怎麼做又軟又香的-tft每日頭條

餡餅怎麼做又軟又香的

美食更新时间:2025-08-27 05:57:04

　　1、脆蘿蔔1根，面粉300克，50度溫水170克，雞蛋3-4個，鹽少許克，料酒一丢丢，蚝油兩丢丢，十三香一丢丢，香油一丢丢。

　　2、50度左右的溫水少量多次加入，邊倒邊攪拌，可以更好地掌握面團的軟硬度。水倒完了攪拌一下就上手揉即可，開水略有粘手，堅持一下就光滑啦。

　　3、雞蛋炒碎備用。

　　4、蝦皮小火慢煎至變色。

　　5、水泥地拔出來的蘿蔔去皮。

　　6、切絲後過熱水30秒，有效去除蘿蔔的辛辣。

　　7、然後撈出過涼水保持年輕翠綠的顔色。

　　8、然後撈出攥水再切碎。

　　9、放一點蔥花然後加各種調料。

　　10、攪拌均勻即可。

　　11、此刻冷宮裡的面團可以放出來了。

　　12、不要揉不要揉不要揉，直接搓成長條即可，然後揪成小塊塊，像擀餃子皮一樣擀薄。

　　13、圖片被裁了一點，宗旨就是盡量多包一點餡兒進去，然後像包包子一樣包起來。

　　14、然後用手慢慢的、溫柔的把它按扁，别太大力。

　　15、然後熱鍋，中小火把餅放進去，底部抹不抹油随你，不放油也可以。

　　16、感覺到定型了，表面刷一層油然後翻面，再抹油，一分鐘後再翻面，然後再翻，然後再翻，注意火候，餅身慢慢鼓起就代表差不多了。因為餡兒都是熟的，皮子又那麼軟和薄，也就3分鐘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食中筋粉如何做饅頭
1、準備中筋面粉250克，清水125克、酵母3克。2、把面粉放入盆，酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀。3... 2023-07-02
美食印花茶雞蛋怎麼弄
1、準備好生雞蛋、各種鹵味料、紗布、棉線、各式蔬菜葉子。将雞蛋洗淨，蔬菜葉子放在水中浸泡。2、将雞蛋... 2023-07-02
美食如何做宮保肉丁好吃
1、食材：梅花肉300克、熟花生仁80克、油50毫升、生抽30毫升、幹辣椒4個、小蔥5克、蒜頭5克、... 2023-07-02
美食綠豆如何做綠豆湯
1、綠豆清洗幹淨，用清水浸泡2小時。2、鍋裡倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10。3... 2023-07-02
美食蛋焖面的做法
1、煎鍋裡放油加熱，磕兩個雞蛋煎至雙面金黃，盛出備用。2、另取鍋準備開煮，放油，放蒜末爆香（吃辣的可... 2023-07-02
美食牛肉蠶豆湯怎麼做
1、材料：蠶豆100克、牛肉200克、姜2片、鹽适量。2、将蠶豆洗淨，浸泡一小時；3、将牛肉洗淨，切... 2023-07-02
美食松茸炖湯需要多長時間
1、20分鐘左右即可。2、松茸是菌菇類食材，相對來說是較易煮熟的食材之一，将松茸放入沸水中熬煮以後，... 2023-07-02
美食給孕婦做蘿蔔排骨湯怎麼做
1、原料：白蘿蔔一條，排骨一支，鮮海帶适量，瑤柱适量，姜片适量。2、将鮮海帶浸泡2-3個小時，取出沖... 2023-07-02
美食素糊饽怎麼做
1、菠菜、大豆芽各5克，豆腐（白豆腐5克、油炸豆腐5克、豆腐丸子3個）、水粉條、炸豆腐皮各15克，面... 2023-07-02
美食空腹吃香蕉好嗎
1、香蕉一般就是餐前或者空腹、餐後都可以吃，但任何事情都要注意量，要注意香蕉本身的成熟度，吃成熟度好... 2023-07-02
美食椒鹽芋頭丸
1、食材：芋頭1000克、雞蛋150克、蝦米50克、花生油80克、鹽3克、味精2克、胡椒粉1克、花椒... 2023-07-02
美食汽泡酒和紅酒的區别
1、釀酒方式的不同：葡萄酒隻釀了一次，而起泡酒釀了兩次，用專業術語來說，葡萄酒隻有一次發酵，起泡酒是... 2023-07-02
美食做油炸食品方法
油炸香菇1、将香菇泡水一小時後撈出切成條，不可太細，泡香菇之水留下待用。2、幹淨炒鍋上中小火燒着，将... 2023-07-02
美食燕窩怎麼炖最有營養
1、烹制前先将燕窩漲發，其方法有堿發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水将燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白... 2023-07-02
美食煮雞蛋開鍋幾分鐘熟
1、煮雞蛋不宜煮的過熟，最好控制在十分鐘以内，營養才不會流失，才更易被人體消化吸收。2、超過10分鐘... 2023-07-02
美食豬肚闆栗湯的做法
1、買回來的豬肚放入清水中揉搓1分鐘，用刀刮幹淨内側那層黃色的油脂。抓兩把面粉，揉搓一分鐘左右，再用... 2023-07-02
美食夏威夷果的營養價值
1、夏威夷果屬于一種堅果類的食品。裡面含有的營養成分很高，包括豐富的不飽和脂肪酸，可以有效的調節血糖... 2023-07-02
美食如何做鮮香的糖醋脆皮豆腐
1、準備豆腐450克、油30克、蔥花10克、熟芝麻10克、番茄醬10克、生抽10克、醋10克、糖10... 2023-07-02
美食酸菜金針菇肥牛的做法
1、首先酸菜洗淨後切小段。2、接下來金針菇洗淨後，去根。3、熱鍋入油，放入适量郫縣豆瓣，炒出紅油。4... 2023-07-02
美食麼錦炒黑雞枞菌
1、食材：黑雞枞150g、蘿蔔丁少量、豌豆少量、玉米粒少量、食用鹽适量、生抽适量、熱水适量、食用油适... 2023-07-02
美食吃兔子的方法
1、兔肉适量、色拉油、醬油适量、白糖适量、啤酒1罐（或米酒）、姜片、桂皮、八角、香葉、蒜梗。2、做法... 2023-07-02
美食制作蜂蜜檸檬的方法
1、首先用果蔬鹽将檸檬狠狠地搓皮，然後用鹽水再泡上半小時以上，最後用水沖洗幾遍。2、将檸檬切片。3、... 2023-07-02
美食烏粒子浸酒
1、食材：烏粒子1000克，甘菊花200克，天蓼木1000克，酒5000毫升。2、做法：首先将烏粒子... 2023-07-02
美食東北酸菜魚的家常做法
1、把草魚去骨，魚頭切下，從中間一分為二。魚骨和魚頭加入食鹽、料酒、味精入味待用。2、把去骨後的魚片... 2023-07-02
美食如何做姜蔥炒活蟹
1、把活蟹用刷子刷幹淨，然後剁成塊；2、把大蔥、大蒜和醬油準備好，姜蔥蒜要多點。3、把鍋裡放入适量的... 2023-07-02
美食蛏王肉怎麼做好吃
1、主料：蛏子、花椒、姜、蒜、洋蔥、郫縣豆瓣醬、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、鹽、白胡椒粉、青椒... 2023-07-02
美食可可椰蓉辮子包
1、用料1(原料)：高筋面粉200g、低筋面粉50g、可可粉10g、細砂糖90g、鹽3g、即發幹酵母... 2023-07-02
美食豆包怎麼做
1、食材：黃米面、玉米面，紅小豆、發酵粉，白糖、桂花醬适量。2、将黃米面放入盆中，加入60度水溫的水... 2023-07-02
美食涮鍋湯底制作方法
1、黨參10克，紅棗10克，枸杞子5克，桂圓肉10克，生姜15克，蔥10克，鹽、味精、清湯、雞精、食... 2023-07-02
美食花膠炖香菇的正确方法
1、食材：花膠225克，香菇（幹）75克，大蔥15克，姜3克，鹽2克，味精10克，白砂糖5克。2、先... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 餡餅怎麼做又軟又香的

餡餅怎麼做又軟又香的

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注