1、食材:雞蛋1個,核桃仁3個,紅糖适量,水适量。
2、将紅糖和核桃分别切碎備用。
3、取一個空碗,打入雞蛋,用筷子充分打散。
4、紅糖加入清水,用勺子攪拌成甜滋滋的紅糖水備用。
5、将拌勻的紅糖水加入雞蛋液中,用筷子将雞蛋液充分攪拌均勻。
6、撒入準備好的核桃碎。
7、用勺子小心地将雞蛋液表面的浮沫慢慢撇掉。
8、将準備好的雞蛋羹放入蒸汽料理機裡,蓋上蓋子,水箱倒入水後,蒸10分鐘即可。
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