1、原料:牛肉300g、雞蛋1個、紅椒1個、燒烤料、料酒、澱粉、蔥花。
2、首先将牛肉切成薄片,加入燒烤料、料酒、蛋清和澱粉,抓勻腌制十分鐘。
3、起鍋刷油,放入牛肉片,煎3秒翻面。
4、再撒上烤肉料,撒上蔥花和紅椒碎,美味即成。
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