1、土豆絲90g、火腿腸1把、雞蛋2個、卷心菜半個、鹽适量、面粉10g、清水10ml、香油适量。
2、碗中加入土豆絲、火腿腸、鹽、香油攪拌均勻。
3、鍋中刷油将土豆絲倒入鍋中,放入一個雞蛋。
4、蓋上鍋蓋将雞蛋烘熟,盛出放入盤中。
5、碗中加入卷心菜、清水、面粉攪拌均勻。
6、将拌好的卷心菜倒入鍋中,放入一個雞蛋。
7、蓋上鍋蓋将雞蛋烘熟,盛出放入盤中。
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