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酥香胡豆制作方法

美食 更新时间:2024-09-15 06:23:26

  1、食材:胡豆300克、菜籽油500克、椒鹽蘑菇1匙。

  2、食材備好。

  3、水開下入胡豆煮2分鐘撈出。

  4、過涼水降溫後剝去豆殼。

  5、油溫5層熱放入已去皮的胡豆煎炸5分鐘撈出。

  6、重新将油溫燒至8成熱放入已經炸了一遍的胡豆進行二次複炸。

  7、炸制酥香撈出控油。撒上椒鹽粉放涼即可,又酥又香酥香胡豆就做好了。

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