1、500ml水兌30g豌豆粉,攪拌均勻至沒有小疙瘩。
2、将面糊倒入500ml水中,攪拌,小火加熱,不停攪拌避免糊。
3、攪拌20分鐘左右,面糊濃稠後,待涼。
4、待涼後,打涼粉絲,裝盤,加調料即可。
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