1、材料:雞蛋3隻,洋蔥碎2勺,海苔2片。
2、洋蔥碎和雞蛋混合均勻(不澆汁的話就加點鹽,要是有沾醬之類的就不要加鹽了)。
3、鍋裡倒油,倒入1/2的蛋液,鋪1張海苔、小火慢慢凝固。
4、剩下的1/2蛋液到入凝固好的蛋餅上,鋪1張海苔、蓋鍋蓋慢慢凝固,快成型時候把蛋餅翻個個,讓裡面徹底凝固熟透。
5、鍋子最好選小點的,好成型。
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