若是想要清楚的分清中國、日本、韓國人。其中有瓜子牙的大多數都是中國人，瓜子自古以來都是中國人用來消遣時間的小零食，不過除了中國之外依舊有着許多國家會吃瓜子。

　　那麼，本期飲食文化看看還有哪些國家吃瓜子。

　　還想了解》》美國人都喜歡吃什麼零食

　　葵花無論在國内還是在國外，已有悠久的種植曆史。由于其節水、喜光、抗旱、耐鹽堿、耐貧瘠，适宜于生長在光照長、降雨量少的地區，所以，南美的秘魯、阿根廷和美國、俄羅斯、烏克蘭是主産區，我國的新疆、東北和河套地區是國内的主産區。所以其他國家的人也象中國人一樣吃瓜子。

　　奧運期間看電視時，發現美國棒球隊與某國球隊比賽時，美國教練在場下氣定神閑地磕瓜子。澳洲這裡本地超市有賣一大包的，是喂鳥的，亞洲超市裡賣的，是人吃的，有恰恰等牌子很便宜，380g的1.6刀日本沒有見到有帶殼的瓜子，但是有剝好的。日本很少有瓜子，他們也不吃瓜子。即使有也特别貴，是奢侈品。

　　奧運會時日本運動員最喜歡在超市買瓜子帶回去，那個送人巨有面子土耳其人會嗑，西歐的大部分不會，他們隻吃剝好的。有一個人跟我說過，嗑瓜子消耗的熱量比吃進去的還多西班牙人吃的，花生瓜子都吃，他們也比較喜歡吃西瓜子，白瓜子、黑瓜子是天津口岸的傳統出口商品，上世紀50年代就大量出口。

　　現在市面上常見的南瓜子，曾幾乎都出口到西亞的科威特、叙利亞、黎巴嫩。這些國家習慣把雪白的瓜子染成五顔六色，供人們購買嗑食。1960年我國最困難的時候，當時出口換彙主要靠農副土特産，陳yun曾說，“有些東西要出口，比如核桃、瓜子、紅棗等。”出口瓜子，是供外國人吃的。中國人吃瓜子，外國也有人吃瓜子。

　　瓜子本身營養就很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。（每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益；能治失眠、增強記憶力；預防癌症、高血壓、心髒病等）。

　　“嗑”更讓人受益頗多，畢竟能增強消化功能，這是因為瓜子的香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀态，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利于消食化滞。飯前嗑，促進食欲；飯後嗑，促進消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一把瓜子，好處更大。

　　葵花子當中維生素E的含量非常高，每個人每天隻要食用一把葵花子，就可以滿足人體一天維生素E的需要量。身體正常的人，每天多吃一些葵花子對補充身體内的維生素是有好處的。身體正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以滿足補充體内維生素的需要。

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