tft每日頭條

 > 美食

 > 臘肉蒜苔怎麼炒好吃

臘肉蒜苔怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-05-15 17:26:15

臘肉200克、蒜苔300克、鹽适量、幹辣椒2-3個、雞精适量、食用油。

1、蒜苔處理,蒜苔洗好平放在菜闆上,刀傾斜與菜闆形成30度的夾角,下刀切蒜苔,使蒜苔切面口更大更容易入味。

2、燒開水,加入适量的鹽。把切好的蒜苔放入鍋内過一下。

3、過好後把蒜苔過一下涼水,這樣會保持蒜苔顔色碧綠。

4、臘肉切薄片。鍋中少量油,燒熱,放入臘肉。

5、小火煸炒,待肥肉部分變得透明,炒出油。

6、放入蒜苔和臘肉一起煸炒。

7、加入幹辣椒。加适量鹽和雞精。翻炒均勻。待臘肉與蒜苔香味結合就可以出鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved