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炒方便面

美食 更新时间:2024-11-26 12:02:14

  1、鍋裡熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。

  2、再放少許油,放蔥姜炝鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿蔔翻炒均勻,倒入開水(因為炒面,水不要太多)。

  3、放入面餅和調料拌勻,蓋蓋焖5分鐘,然後大火翻炒收汁。

  4、倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

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