培根土豆泥卷的食譜?土豆是非常常見的食材,做法比較多,可以煮炒炖蒸烤土豆鹹香綿軟的口感再加上培根的肉香,确定不要試一下?絕對是一口就能愛上的味道這種做法不需要烤箱,上鍋煎一煎就成,土豆泥中加了黑胡椒和蔬菜粒,外脆内軟、口感豐富,我來為大家科普一下關于培根土豆泥卷的食譜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
土豆是非常常見的食材,做法比較多,可以煮炒炖蒸烤!土豆鹹香綿軟的口感再加上培根的肉香,确定不要試一下?絕對是一口就能愛上的味道!這種做法不需要烤箱,上鍋煎一煎就成,土豆泥中加了黑胡椒和蔬菜粒,外脆内軟、口感豐富!
焦香培根裹着軟軟糯糯的土豆泥,刷一層照燒汁,撒上歐芹碎,低脂解饞又飽腹! 吃起來也是焦香、鹹香、熏香,三種味道混合在一起。土豆和培根都是最常見的食材,搭配起來也非常合拍,一口下去超滿足,好吃到停不下來~
做法1.兩個土豆去皮切塊
2.切好的土豆塊放入蒸籠裡,大火燒開,上氣後放入蒸籠蒸20分鐘
3.鍋中放入黃油,下洋蔥炒香,倒入蔬菜粒
4.加入蒸好的土豆,用鍋鏟壓成泥,加入少許鹽、黑胡椒調味
5.混合沙拉醬抓拌均勻
6.取少許土豆泥揉成圓柱形狀,放在培根一端卷起來,記得要裹緊
7.放入不粘鍋中,不用放油,培根會出很多油
8.小火煎至培根金黃即可
9.刷上一層照燒汁,撒上歐芹碎裝飾一下就可以啦~
10.焦香的培根➕入口即化的土豆泥沙拉,簡直不要太好吃了!
小貼士1.也可以用空氣炸鍋180度15分鐘,無需翻面
2.做土豆的時候,切小一點的塊,容易蒸熟
3.土豆泥中鹽少放,培根本身就有鹹度
4.一定要把土豆泥壓實,這樣培根更容易把土豆泥卷起來。
5.因為土豆泥本身就是熟的,時間太久培根就容易糊掉了
6.裡面搭配的蔬菜可以根據自己的口味調整
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