炸牛肉條的方法:
1、準備材料:牛肉300克、香腌料适量、雞蛋2個、面粉适量、面包糠适量、豆油适量。
2、牛肉切條,放入香腌料,腌制30分鐘。
3、雞蛋打散。
4、将腌好的牛肉片以此裹上面粉、蛋液和面包糠備用。
5、将豆油燒至六成熱放入牛肉條,中火炸至兩面金黃即可。
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