1、蘋果200克清洗幹淨,刮皮切塊。
2、蘋果塊放入破壁機,擠入檸檬汁,加入水200毫升。
3、打成汁,倒入杯中,加入蜂蜜15克,冰塊适量,即可飲用。
果汁種類:
1、果汁飲料:含汽的果汁飲料和不含汽的果汁飲料品種都很多,果汁的含量也不相同。
2、保鮮裝的鮮果汁:一般采用塑料瓶裝或屋型紙制保鮮盒裝,注明保存條件是低溫冷藏,保存時間較短,大多隻有7-10天。這種果汁一般是鮮榨汁,沒有經過高溫滅菌,基本不加糖和甜味劑、防腐劑,營養成分保存較好。這種果汁必須低溫保存并且在短時間内飲用,由于保質期很短,市場上并不多見。
3、濃縮果汁:多用玻璃瓶或塑料瓶裝,常溫保存的時間較長。這種果汁含較多的糖分和添加劑,标簽上會注明飲用時的稀釋倍數。濃縮果汁攜帶方便,甜度一般較高,味道可以自己調節。
4、純果汁:一般采用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝,常溫保存時間半年以上。這種果汁大多是用水果産地生産的濃縮果汁加水複原到原果汁的濃度,經過瞬間高溫滅菌處理。營養成分尤其是維生素受到了損失,水果的風味也略有改變。這種果汁的濃度與鮮榨果汁應該是相同的,至少是近似的。
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