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清制發糕做法步驟

美食 更新时间:2024-07-23 07:14:53

  1、食材:紅糖1.5塊、水150克、紅棗少許、自發粉一包、雞蛋2個、花生油适量。

  2、把自發粉放于大碗中,加少量花生油,加入攪拌好的雞蛋液,邊攪拌邊加入少量水,同時加入煮好的紅糖水。

  3、攪拌粘稠,放于蒸碟中,擺好紅棗。

  4、文火蒸25分鐘,8分鐘小火,時間到清制發糕就好了。

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