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制作三汁焖鍋的方法

美食 更新时间:2025-01-06 11:34:20

  1、食材:雞翅300克、牛肉100克、鱿魚100克、牛蛙150克、胡蘿蔔 1個、青椒 1個、紅薯1個、蒜10個、洋蔥半個、生姜幾片、料酒1勺、甜面醬1勺、黃油或者色拉油20克、香菜20克、胡椒粉10克。

  2、紅薯、胡蘿蔔、青紅椒、洋蔥清洗去皮,切成塊放一起。

  3、蒜洗好去皮,姜片也是洗幹淨放置在一邊。

  4、将以上食材腌制,同時雞翅也要腌制。一般腌制30分鐘以上比較好。

  5、熱鍋,先加入黃油/色拉油,融化它。

  6、然後将腌制好的素食菜鋪設上去,再将葷菜均勻放置在上面,鱿魚先不要放置。

  7、撒上胡椒粉,這裡也可以根據您個人愛好,撒五香粉、孜然粉等。

  8、然後中小火焖煮,加蓋,8分鐘左右。

  9、然後再加入鱿魚,繼續煮3到4分鐘,開蓋。

  10、淋上醬汁,醬汁包含甜面醬、料酒等。

  11、再焖煮1分鐘,開蓋攪拌,放上香菜,就可以吃了!

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