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五柳蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-08-21 08:10:42

1、準備4個雞蛋。蕃茄醬與五柳菜。

2、五柳菜倒入一小碗裡。另取一小碗倒入兩勺蕃茄醬與一勺白糖,少許鹽,倒入少許水與澱粉拌勻。 

3、鍋裡的放油燒熱,打入四個雞蛋,炸好一面翻另一面炸,雞蛋要炸老些,讓邊緣有脆皮口感更佳 。

4、把雞蛋撈出放入盤中,用餘油把五柳菜微炒。

5、倒入調好的汁讓汁成稠稠的狀态,淋入雞蛋上即可。

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