1、炒熟吃。人參果的食用方法有很多,人們大多用人參果和肉類放在一起食用。首先,選取一些人參果和上好的豬肉,将人參果剝皮清洗,然後再用刀切成塊或者片狀。再将豬肉同樣進行相同的處理,油沒有特别的要求,按照平時的習慣放就好。再放入适量的佐料,将豬肉放入其中進行翻炒,等到肉達到七八火候的時後,加入醬油料酒等佐料,同時倒入人參果翻炒,等到肉質全熟之後就可以出鍋了。
2、生吃。熟透了的果實是可以生吃的,它散發出微微的香氣,汁多肉嫩,口感非常清爽。将人參果剝皮洗淨之後切成塊狀放入盤中,加少量食鹽來去除多餘的水分,之後配合着香油、醋、味精、蒜泥食用,口感同樣甜美。
3、焖飯。有時,還可以将人參果與肉餡進行蒸制,然後經過一系列的處理,做成焖肉飯,味道爽滑可口。
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