1、食材:韭菜花 一紮,豬瘦肉 150克,鹽 适量,老抽 适量,澱粉 少許,蒜頭 3瓣,姜 3片。
2、韭菜花折掉老的部分洗淨切成段,姜切絲,蒜切末。
3、肉洗淨切絲裝入碗中,加入少許鹽、生抽、澱粉和一點點清水,攪拌均勻腌制15分鐘。韭菜花炒肉的做法 步驟2
4、鍋燒熱,倒入适量的油,加蒜末爆香。再倒入肉絲翻炒至肉色半熟狀态。
5、倒入韭菜花,翻炒均勻,加入少許清水、鹽、生抽翻炒至水分被吸收即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!