用料:大蔥、豆腐、姜、生抽、老抽、蒜、油、剁椒。
1、豆腐切成方塊。
2、姜、蒜切碎,蔥切段備用。
3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,煸香姜蒜末,放入剁椒煸香,放入豆腐炒。
4、調入生抽、老抽、雞精翻炒均勻,放入大蔥翻炒兩下即可出鍋。
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