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海蛎豆腐湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-18 19:50:40

  1、原料:海蛎、豆腐、蔥花、香菜、辣椒。也可以加入鮮蘑菇、澱粉。

  2、豆腐切成兩厘米的小方塊。海蛎肉在水中撈一下,主要是洗去皮渣,在水中撈一下即可 ,以免鮮味流失。

  3、熱油鍋,加入蔥花爆香,加入豆腐讓油煎一下。後加入水燒開。後加入海蛎燒開,澱粉勾芡。

  4、燒開後加入香菜,蔥段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入幾滴香油就可以喝了。

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