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潮汕三角油粿的做法步驟

美食 更新时间:2024-12-23 23:42:13

  1、材料:糯米粉, 紅薯, 芋頭、白砂糖。

  2、紅薯蒸熟爛,關火,加入糯米粉,揉搓成光滑面團。

  3、芋頭加姜絲蒸熟,抽成絲,加入白砂糖,花生碎作餡。

  4、面團捏成等份數塊,擀成圓形,包成來捏三個角,全部完成,油下鍋燒開,油粿放下慢火炸成金黃色便可。

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