1、把材料洗淨,切撕切塊。
2、鍋裡熱油,倒入肉絲和胡蘿蔔絲翻炒。
3、倒入番茄爆炒,然後加适量的鹽,醬油。繼續炒,炒到番茄出汁了,在倒入三小碗開水。(水量按個人口味決定多和少)
4、再炒雞蛋。
5、最後在放入蝴蝶面,待蝴蝶面煮熟就可以出鍋了。
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