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巧克力不能和什麼一起吃_什麼人不能吃

美食更新时间:2024-09-30 18:59:05

　　巧克力是我們日常生活中十分常見的一種甜點，它的味道濃厚香甜，又含有許多營養元素，深受人們的喜愛。那麼你們知道巧克力不能和什麼一起吃嗎？本期的食物相克，為你解析。

　　巧克力不能和什麼一起吃

　　1、牛奶

　　牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發幹枯等症狀，影響生長發育。

　　2、汽水

　　因為巧克力是屬于高熱量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時候可以喝茶，因為茶裡面的有效成分可以吸收巧克力裡面的油，從而減少積食的概率。

　　3、面包

　　面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐後血糖快速上升。

　　4、羊奶

　　羊奶與巧克力相克，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發幹枯。

　　5、芝麻

　　芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因為巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣，對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。

　　什麼人不能吃巧克力

　　1、心口痛的人

　　巧克力含有一種能刺激胃酸的物質，有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。

　　2、産婦

　　産婦在産後需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發育會産生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會滲入母乳内被嬰兒吸收，并在嬰兒體内蓄積。

　　可可堿能損傷神經系統和心髒，并使肌肉松弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。

　　3、兒童

　　8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴重的話會不自主鼻子流血。

　　4、糖尿病患者

　　因為巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者應該少吃或着不吃巧克力。

　　5、飯前

　　在飯前過量吃巧克力會産生飽腹感，因而影響食欲，但飯後很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。

　　6、經期女性

　　月經期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會讓人産生短暫的欣快感，但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。

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