淮北油爆花蛤的做法-tft每日頭條

淮北油爆花蛤的做法

美食更新时间:2024-11-27 17:03:03

淮北油爆花蛤的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

今天考試完畢，兩點喜歡的花蛤慶祝一下

By 小菜一碟的家

用料

花蛤 600g
生姜幾片
大蒜三瓣
豆瓣醬一大勺
料酒稍多
味極鮮醬油适量
小蔥花少許
剁椒兩勺
青椒一隻個
五花肉适量（可加可不加）

做法步驟

淮北油爆花蛤的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、花蛤吐盡泥沙，清洗。

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2、食材合集。五花肉切薄片。

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3、燒水加多些料酒，老姜片。

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4、花蛤下鍋焯水。

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5、花蛤煮開口就關火，用涼水沖一下，瀝幹。

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6、鍋裡倒油，姜片爆香，五花肉下鍋。

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7、翻炒到變色。

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8、加适量料酒。

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9、加少許味極鮮醬油。

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10、加一大勺豆瓣醬。

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11、肉片多煮一會兒，加青椒。

淮北油爆花蛤的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）13

12、花蛤下鍋，加大勺剁椒，加點豆瓣醬。

淮北油爆花蛤的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）14

13、稍微翻拌均勻就好了，加點小蔥花起鍋，好吃！

淮北油爆花蛤的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）15

14、一個人就可以解決一大盆哦

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15、我很喜歡這味道，小的也是！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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