1、用料:低筋面粉240克、牛奶150毫升、雞蛋2個、食用油110克、白砂糖80克、泡打粉8克、抹茶粉10克。
2、在大碗中打入雞蛋,倒入牛奶和糖以及玉米油以後攪拌均勻。
3、将所有粉類混合過篩至上述液體中,攪拌至沒有幹粉的狀态即可。
4、模具中倒入8分滿的面糊,表面撒上适量蜜紅豆。
5、最後送入預熱好的烤箱180度烘烤20分鐘左右(根據自家烤箱脾氣調整),超簡單又超好吃的抹茶紅豆麥芬就做好啦。
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