主料:紅苕尖約300克。輔料:獨蒜4粒、小米辣2粒、菜油0.5湯匙、鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙。
紅苕尖約300克,切去老根,浸泡、沖洗。瀝去水份。
獨蒜4粒,切片。
小米辣2粒,切段。
菜油0.5湯匙,大火下蒜片。
快速倒入苕尖,灑入鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙、小米辣段。
翻勻即可。
烹饪技巧:小米辣除了添色添味外,可放可不放。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!