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楊梅怎麼做蜜餞

美食 更新时间:2025-02-11 01:19:17

1、準備新鮮楊梅,白砂糖,檸檬,放入鍋中混合拌勻。

2、加水,大火燒開,去除浮沫,中火熬煮至楊梅完全出汁。液體大概濃縮到原來體積的2/3即可停火。

3、撈出楊梅,輕壓出水分,瀝幹楊梅汁。

4、把楊梅散開擺放,風幹一天。

5、裹上一層白糖,密封保存即可。

6、楊梅汁可兌水喝,非常适合炎炎夏日!

楊梅榨汁做法:

1、将楊梅洗淨,放入鹽水中浸泡10分鐘,再次洗淨,瀝幹水分備用。

2、洗好的楊梅放入攪拌機中,放入一勺蜂蜜。

3、攪打成汁,用過濾網濾出果汁,倒入杯中飲用即可。

4、若是覺得濃度比較高,可以加入适量白開水或冰塊攪勻飲用。

5、一次喝半杯,一天一次。

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