1、1、材料:香菜160克,冬筍120克,紅蘿蔔120克,花椒3克,鹽3克,味精2克,花生油5克。
2、将紅蘿蔔,冬筍洗淨切塊,芫荽洗淨切段。
3、炒勺置中火上,加上素湯,放入紅蘿蔔,冬筍煲至半熟,加入香菜,再加調味即成.此菜色澤鮮豔,入口鮮香清脆。
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