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白灼生菜怎麼炒好吃

美食更新时间:2026-02-16 18:44:22

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白灼生菜怎麼炒好吃

生菜球一顆，注意要選擇那種葉片包的緊密的，把根部摳掉。準備好蔥絲和幹紅辣椒絲。鍋裡燒開水，把生菜放入焯一下（生菜可以生吃，所以千萬不要燙太長時間，10秒左右即可），注意水中要加少許鹽和油，保證碧綠的色澤。 1勺米醋，1勺半生抽，少許白糖和香油調成料汁。生菜上擺上蔥絲和幹紅辣椒絲，倒上調好的料汁鍋中加适量油，燒熱然後淋少許熱油在蔥絲和幹紅辣椒絲即可,

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