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早餐挂面簡單做法

美食 更新时间:2024-11-29 00:57:45

西紅柿雞蛋挂面。

用料:雞蛋1~2個,大西紅柿1個,挂面一小把。

做法:

1、切碎西紅柿,可去皮。

2、熱鍋涼油,炒西紅柿。一次性放足夠多的鹽。

3、加一點鮮味醬油提味。

4、加一碗水。面:水=5:4.

5、水煮沸加一小把挂面。大拇指對食指根部是一人份,對第二條線是兩人份,以此類推。

6、開鍋,打一個雞蛋。

7、出鍋。

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